星期二, 07 五月 2013
Agrifood Technology公司現提供多種肉類和食品的物種鑑定服務。.
“你真的知道你吃的肉裡有什麼嗎？牛肉真的是100%牛肉嗎？”
食品和動物飼料中物種含量的鑑定是一項重要的控制措施。 用於檢測含有動物性材料的產品中是否混入劣質或禁用動物物種，或是否被這些動物物種取代的措施。.
最近在《農業食品技術》雜誌上推出的基於夾心法的ELISA物種鑑定檢測方法，可對生熟食品中的多種動物物種（牛肉、豬肉、家禽和羊肉）進行快速、靈敏且特異的定性檢測。
繼歐洲近期發生馬肉污染事件後，澳洲各大連鎖超市正在對其進口肉類產品進行檢測，以確保這些產品不含馬肉成分。.
Agrifood Technology公司也能提供基於酵素連結免疫吸附試驗（ELISA）的檢測方法，用於檢測生熟產品中的馬肉成分。此外，我們也可以協調安排DNA檢測。.
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