2013 年 5 月 7 日，星期二
Agrifood Technology公司现提供多种肉类和食品的物种鉴定服务。.
“你真的知道你吃的肉里有什么吗？牛肉真的是100%牛肉吗？”
食品和动物饲料中物种含量的鉴定是一项重要的控制措施。 用于检测含有动物源性材料的产品中是否混入劣质或禁用动物物种，或是否被这些动物物种替代的措施。.
最近在《农业食品技术》杂志上推出的基于夹心法的ELISA物种鉴定检测方法，可对生熟食品中的多种动物物种（牛肉、猪肉、家禽和羊肉）进行快速、灵敏且特异的定性检测。
继欧洲近期发生马肉污染事件后，澳大利亚各大连锁超市正在对其进口肉类产品进行检测，以确保这些产品中不含马肉成分。.
Agrifood Technology公司还能提供基于酶联免疫吸附试验（ELISA）的检测方法，用于检测生熟产品中的马肉成分。此外，我们还可以协调安排DNA检测。.
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如需了解有关此服务的更多信息，请致电 1800 801 312 联系 Agrifood Technology 或 lab.vic@agrifood.com.au