मंगलवार, 07 मई 2013
प्रजाति परीक्षण अब एग्रीफूड टेक्नोलॉजी द्वारा विभिन्न मांस और खाद्य उत्पादों पर प्रदान किया जाता है।.
“क्या आप सच में जानते हैं कि आपके मांस में क्या है – क्या यह वाकई 100% बीफ़ है?”
खाद्य और पशु चारे में प्रजाति-विशेष सामग्री की पहचान एक महत्वपूर्ण नियंत्रण है। पशु-मूल्य सामग्री वाले उत्पादों में निम्न-गुणवत्ता या निषिद्ध पशु प्रजातियों के संदूषण या प्रतिस्थापन का पता लगाने के लिए प्रयुक्त माप।.
Agrifood Technology में हाल ही में पेश किया गया प्रजाति पहचान के लिए सैंडविच-आधारित ELISA परीक्षण कच्चे और पके दोनों प्रकार के खाद्य उत्पादों में बीफ़, सूअर का मांस, मुर्गी और भेड़ जैसी विभिन्न पशु प्रजातियों का त्वरित, संवेदनशील और विशिष्ट गुणात्मक पता लगाने की सुविधा प्रदान करता है।
यूरोप में हाल ही में घोड़े के मांस में मिलावट की घटना के बाद, ऑस्ट्रेलिया की प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाएं अब अपने आयातित मांस उत्पादों का परीक्षण कर रही हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि इन उत्पादों में घोड़े के मांस का कोई अंश न पाया जाए।.
Agrifood Technology कच्चे और पके दोनों उत्पादों में घोड़े के मांस का पता लगाने के लिए ELISA आधारित परीक्षण भी प्रदान करने में सक्षम है। एक अतिरिक्त सेवा के रूप में हम डीएनए आधारित परीक्षण के संचालन का समन्वय भी कर सकते हैं।.
तथ्य-पत्रक डाउनलोड:
हमसे संपर्क करें
इस सेवा के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया एग्रीफूड टेक्नोलॉजी से 1800 801 312 पर संपर्क करें या lab.vic@agrifood.com.au